COMMENT UTILISER : placer le sac sur les cadres, percer des trous dans la partie supérieure. Il est recommandé de mettre 2 sachets en même temps, pour garder le froid hors des ruches.
COMPOSITION : saccharose, eau et produits dérivés d'herbes médicinales.
COMPOSANTS ANALYTIQUES (peuvent varier en fonction de leur teneur dans les herbes médicinales utilisées pour chaque lot) :
huiles et graisses 0,6%, fibres 0,2%, cendres 0,05%, sodium 0,016%
Vitamines pour 100 g : Vit B1 2,2 mg ; Vit B2 0,02 ml ; Vit B3 0,01 mg ; Vit B5 5,6 ug ; Vit B6 35 ug; Carotène 0,012 mg ; Vit D 1,3 ug ; Vit A 5 ug; Vit K 32,8 ug.
The Process of Crystallization of Honey
Any honey can be in crystallized form with the exception of Acacia honey, Chestnut honey and honeydew honey which generally tend not to crystallize.
Crystallization of honey is a natural process that can occur over time. When honey contains a greater amount of glucose than fructose, it is more likely to crystallize. Crystallization begins when glucose molecules aggregate to form crystals. These crystals diffuse through the honey, giving the solution a thicker, grainier consistency.
The speed and extent of crystallization depend on various factors, including temperature and the composition of the honey.
Crystallization can take from some days to some weeks to fully develop.



























