COMMENT UTILISER : placer le sac sur les cadres, percer des trous dans la partie supérieure. Il est recommandé de mettre 2 sachets en même temps, pour garder le froid hors des ruches.
COMPOSITION : saccharose, eau et produits dérivés d'herbes médicinales.
COMPOSANTS ANALYTIQUES (peuvent varier en fonction de leur teneur dans les herbes médicinales utilisées pour chaque lot) :
huiles et graisses 0,6%, fibres 0,2%, cendres 0,05%, sodium 0,016%
Vitamines pour 100 g : Vit B1 2,2 mg ; Vit B2 0,02 ml ; Vit B3 0,01 mg ; Vit B5 5,6 ug ; Vit B6 35 ug; Carotène 0,012 mg ; Vit D 1,3 ug ; Vit A 5 ug; Vit K 32,8 ug.
Der Prozess der Kristallisation von Honig
Jeder Honig kann in kristallisierter Form vorliegen, mit Ausnahme von Akazienhonig, Kastanienhonig und Honigtauhonig, die im Allgemeinen nicht zur Kristallisation neigen.
Die Kristallisation von Honig ist ein natürlicher Prozess, der im Laufe der Zeit auftreten kann. Wenn Honig mehr Glukose als Fruktose enthält, besteht eine höhere Wahrscheinlichkeit, dass er kristallisiert. Die Kristallisation beginnt, wenn sich Glukosemoleküle zu Kristallen zusammenlagern. Diese Kristalle diffundieren durch den Honig und verleihen der Lösung eine dickere, körnigere Konsistenz.
Die Geschwindigkeit und das Ausmaß der Kristallisation hängen von verschiedenen Faktoren ab, darunter der Temperatur und der Zusammensetzung des Honigs.
Es kann Tage bis Wochen dauern, bis sich die Kristallisation vollständig entwickelt.


























